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[风土人情] 200、寒露时节天渐寒

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发表于 2019-10-4 05:31:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者: 韩璐

寒露时节天渐寒

韩璐


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    寒露是一个反映气候变化特征的节气,寒露与白露、霜降三个节气,都表示水汽凝结现象,而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。元吴澄《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。
    我国古时曾使用的“平气法”将寒露分为三候:“一候鸿雁来宾;二候雀入大水为蛤;三候菊有黄华。”此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁;深秋天寒,雀鸟都不见了,古人看到海边突然出现很多蛤蜊,并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似,所以便以为是雀鸟变成的;第三候的“菊始黄华”是说在此时菊花已普遍开放。
    有首歌谣,描述了寒露节气的农时现象:
    寒露时节天渐寒,农夫天天不停闲。
  小麦播种尚红火,晚稻收割抢时间。
  留种地瓜怕冻害,大豆收割寒露天。
  黄烟花生也该收,晴朗天气忙摘棉。
  贪青晚熟棉花地,药剂催熟莫怠慢。
  大棚黄瓜搞嫁接,保温保湿是关键。
  紫红山楂摘下来,鲜红石榴酸又甜。
  果品卸完就管树,施肥喷药把地翻。
  采集树种好时机,乡土种源是重点。
  畜禽喂养讲技术,怀孕母畜细心管。
  越冬鱼种须育肥,起捕成鱼采藕芡。
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